南苑食品源于1935年由倪永宽夫妇(旧肇庆街坊人称:油香二叔,油香二人婶)在城中路口搭棚摆地摊卖油香饼,并挑担往新街、莲塘走墟,由于油香饼质量好,性价比高,生意越做越好,后在街口改为固定档口,并增加年宵品、裹蒸,月饼等。1953年公私合营,取缔小摊贩,祖父倪永宽夫妇加入了饮食合作公司,父亲倪耀荣也进入饮食公司当学徒,并深得全国点心状元、著名点心鼻祖罗坤师傅赏识,收为徒弟。在罗坤师傅悉心教导下,并在自己认真钻研下,自创像山雪梨果,当年并获得肇庆地区饮食行业一等奖,为响应国家号召,在1983年在城中路开设了一间门店,由于右有北苑,左有西苑,因取名南苑。
1989年倪少宜开始优化整合厂内资源,并扩大生产规模,并在2003年全面接管南苑业务,在保留全统工艺的同时,全面引入先进生产设备和系统管理体系,使企业有了更大的发展和壮大,南苑的名字越来越多人赞享。
我公司致力打造裹蒸食品文化产业,从根源出发:柊叶、糯米、绿豆等作物从一颗种子慢慢长成一张叶、一颗米、一颗豆...最后成为一个人人爱吃的裹蒸,向广大研学学子展示和教育其中的种种工序,实现产、学、研一体化目标;助力肇庆特色文化产业;从公司转化为产业园区-研学基地,传承裹蒸文化;深化改革,走亲农助农护农路线,以自身品牌带动地方特色产业。
公司经营期间,公司及其生产的产品多次荣获奖项,包括“广东老字号”、“广东名小吃”、“广东省非遗传承技艺人保护单位”、“广东省非遗传承技艺基地”、“端州区科普教育基地”等。