近年来，受新冠疫情影响，加诸消费升级、生活节奏加快等诸多因素，预制菜因美味方便、品类丰富等诸多优点而大热，成为餐饮界的新“风口”。随着今年RCEP协定生效，出口贸易迎来新的发展机遇，预制菜出海，是势在必行。

   在RCEP实施中，预制菜产业崭露头角。据悉，2020年，我国预制菜出口总额298.2亿美元，2021年达到338.6亿美元，同比增长13.52%。而在《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年，中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年，将会突破8300亿元。综上数据可见，中国预制菜出口贸易的主要国别或地区都集中在RCEP区域内，在RCEP框架下，中国预制菜发展势头较好，前景光明。

   一、抢抓机遇，广东预制菜推动粤菜走向国际市场。而广东作为中国外贸第一大省，也是农产品进出口大省，在RCEP的利好政策下启动了农业领域对接RCEP十大行动计划，推动更多“粤字号”农产品走出去。据相关数据显示，广东省预制菜企业数量由2020年5369家增加到目前近7000家。自今年RCEP正式生效以来，湛江、茂名、云浮多地也已将广东预制菜，扬帆东南亚市场，向全球吃货“发货”，广东预制菜迎发展良机。

   不久前，粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园项目正式申报2022年省重点建设前期预备项目。一座辐射RCEP国家的预制菜产业园将在广东肇庆拔地而起，通过美食向世界传递肇庆故事、广东声音。

   看到预制菜的广阔前景，“食在广东”的众多种子选手都在暗暗蓄力。如今海外市面上粤式预制菜品类齐全，汤品、卤味、蒸菜、焖菜、小炒、点心、糖水……应有尽有。

   二、广东预制菜乘RCEP之车，布局海外市场 延伸产业链。

   RCEP落地实施不断深化，为粤企的预制菜业务带来了10多个国家的广阔增量市场。在RCEP的催化下，预制菜让广东的农产品迅速与国际市场融合，预制菜企业可以在成员国间更优惠地采购原料，也可以将产品销往更广阔的市场，带来了进口与出口的双重红利

   据悉，为主动把握RCEP机遇，积极应对RCEP挑战，广东省贸促会指导ITOE广东国际贸易数字展览馆充分利用平台国内外市场、多渠道资源，推动广东农产品、投资贸易“走出去”，促进广东农业产业转型升级，提高广东农业在全球产业链中的地位，决定于今年8月8-12日，举办ITOE家居生活展。此外，肇庆市贸促会计划与主办方联合推出“广东预制菜专区”，并组织邀请肇庆等广东预制菜的代表性企业组团参展。

   届时，本次ITOE家居生活展同期还将举办广东预制菜专场推荐会、RCEP相关专题培训活动，以及15场RECP专场一对一对接会，为广东预制菜企业迎接协定生效、对接海内外采购商提供了良好的交流和合作平台，将广东预制菜推向新高地，抢占海外市场。

   乘着RCEP东风，预制菜企业瞄准大湾区和国内国际市场，主动把握机遇，积极应对挑战，接力融湾、抱团出海。

   8月8-12日——ITOE家居生活展“广东预制菜专区”，我们不见不散！